Talharim Quatrino

Massa com iscas de filé, alho, cebola, cogumelo paris, nata e alecrim.
Massa com limão, cogumelo paris, nata e salsinha.
Receita de família do tradicional ragu italiano com salsinha. Acrescente a massa de sua preferência.
Essa simplesmente não tem explicação!
Massa com tomate em cubos, alho, manjericão, mussarela de búfala e molho ao sugo.
Massa com gorgonzola, provolone, parmesão e mussarela.
Generoso bife à milanesa servido com rúcula e tomate picadinho.
Carne moída, linguiça colonial, alho, queijo e molho de tomate.
Molho de tomate, mussarela, pancetta, ovos de codorna estalonados na pizza, queijo parmesão e salsinha.
Para comer sem pressa! Tempo de preparo: 35min.
Tortinha de laranja com calda de laranja kinkan. Feitas uma a uma, artesanalmente pela Tia Maria.
“Tem ares de casa de vó, com salão acolhedor. O abre-alas pode incluir o carpaccio de berinjela gratinada com parmesão.”
“Para lambuzar os dedos: obviamente, massas. Aliás, vale ler o cardápio com calma porque os nomes dos pratos são simpáticos e divertidos. As massas recheadas são um capítulo a parte: peça por elas, que são servidas em panelas de ferro.”
“Duda Baggio, a simpática proprietária, é quem zela por todos os detalhes, a começar pela decoração do acolhedor casarão, tombado como patrimônio histórico e que preserva detalhes da construção original, a exemplo do piso marchetado. Igual cuidado se estende ao cardápio, composto de massas artesanais produzidas em uma fábrica localizada na cidade de Caxias do Sul.”
“No coração do bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre, e é um dos lugares mais aconchegantes da cidade. Perfeito para os dias de sol, porque é possível sentar na área do deck, e para os dias de chuva, porque o ambiente interno é pra lá de encantador.”
Rua Dinarte Ribeiro, 155
Porto Alegre, RS - 90570-040
Ter – Dom, a partir das 11:30h
Ter – Dom, a partir das 19:00h
Fechado às Segundas-feiras
+55 51 3346-3630
puppibaggio@hotmail.com